Die Köpfe hinter familienfrüchte Minners

Moin, ich bin Maria Minners

In zehnter Generation führt mein Vater Klaus unseren Obsthof mit Unterstützung durch meine Mutter und mich. Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im Alten Land, direkt hinterm Elbdeich gelegen und sind spezialisiert auf den Anbau großer, leckerer Süßkirschen unter Dach. Dazu gesellen sich Äpfel, Aprikosen, Nektarien, Pfirsiche, und als weitere Besonderheit eine Anlage mit Holunderpflanzen. 

Bei uns steht der Genuss an erster Stelle.
In der hofeigenen Verarbeitungsküche werden die Blüten und Früchte zu heimischen Spezialitäten  weiterverarbeitet und unter dem Label „Genussgarten Minners“ angeboten.

Wir sind ein besonders kleiner und zugleich sehr fortschrittlicher Betrieb und immer noch persönlich mit sehr viel Leidenschaft und Handarbeit an der Pflanze tätig.

Unser Schwerpunkt gilt der Produktion erstklassiger Süßkirschen. Das Besondere daran: bei uns kommt alles aus einer Hand. Begonnen beim Anbau, über eine in Deutschland sehr seltene Eiswasserkühlung und anschließende Hightech-Sortierung bis hin zum Verkauf in der eigenen Verpackung.
Wir leben Kirsche!

Sind Sie neugierig geworden und möchten noch mehr wissen?
Hier geht’s zur Homepage von Obsthof Klaus Minners

Moin, ich bin Jan-Hinrich Minners 

Endlos lange Apfelbaumreihen liegen hinter der Hofstelle des Betriebes von Jan-Hinrich Minners.
Seit der Betriebsübernahme 2008 als elfte Generation hat sich das Steinobst einen nicht unerheblichen Anteil neben den Äpfeln gesichert, die modernen Kirschdachanlagen liegen auf dem Betrieb verteilt.

Und so bietet der Betrieb viele Facetten: Neben der eigenen Lagerung der Äpfel in modernen Kühlräumen sowie einer Sortiermaschine für Äpfel findet hier auch das Packen der Ware für familienfrüchte statt. Die Kirschbäume stehen alle unter einem Permanenten Kirschdach, daneben Reihen sich im Freiland verschiedene Sorten von Pflaumen, Zwetschen, Reneclouden und sogar Mirabellen ein. Neben der eigenen Wildbienenzucht sind unsere drei Reitponys gelungene Abwechslung.

Apropos Tiere: Der besondere Blick im Betrieb liegt bei uns neben den Pflanzen bei den Insekten. Wir nehmen die Integrierte Produktion mit der besonderen Bedeutung und dem Schutz der Insekten- und Tierwelt sehr ernst.
Im Betrieb gibt es neben Beregnungsbecken auch noch offene Gräben, die von Schwänen über Fröschen bis zu Wasserflöhen vielen Tierarten wichtigen Lebensraum schenken.
Moderne Produktion und Umweltschutz sind für uns kein Widerspruch.